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[비쇼(WIESHEU) 루카스 칼럼] 독일 빵의 기준은 어떻게 만들어지는가
⑤ 전통은 어떻게 유지되는가… 독일 빵의 기준
많은 사람들은 전통을 오래된 레시피나 장인의 감각으로 이해한다. 그러나 독일 베이커리 현장에서 전통은 그렇게만 유지되지 않는다. 전통은 단순히 과거에 존재했던 것이 아니라, 현재에도 동일한 기준으로 반복되고 있는 결과로 유지된다.
독일의 빵문화는 수천 종의 제품이 지금도 일상적으로 생산&midd...
경복궁에서 펼쳐지는 ‘세종의 시간’…시민 참여 축제 개막
한글을 창제한 세종대왕의 탄생 629주년을 기념하는 특별한 밤이 경복궁에서 펼쳐진다.
문화체육관광부는 오는 15일 서울 경복궁 흥례문 광장에서 국가기념일 ‘세종대왕 나신 날’ 기념행사를 개최한다고 밝혔다.
지난해 국가기념일로 공식 지정된 이후 처음 열리는 이번 행사는 ‘여민락, 세상과 함께 즐기다’를 주제로 진...
[조원재 병원마케팅] 클릭을 부르는 제목, 신뢰를 주는 본문
지난 회에서 환자가 끝까지 읽는 블로그 글의 여섯 단계 구조를 이야기했다. 오늘은 그 구조의 입구와 내부를 따로 떼어서 이야기한다. 제목과 본문이다. 이 둘은 역할이 완전히 다르다. 제목의 역할은 클릭이고, 본문의 역할은 신뢰를 주는 것이다. 둘을 혼동하면 둘 다 실패한다.
먼저 제목 이야기를 하겠다. 네이버 검색 결과에서 블로그 글의 제목이 보이는 영역...
‘The Devil Wears Prada 2’ Tops Weekend Box Office
The Devil Wears Prada 2 reclaimed the top spot at the weekend box office, continuing its strong theatrical run.
According to the Korean Film Council, the film drew 195,514 moviegoers nationwide from ...
“95% 정확도로 모기 판별”…AI 방역 기술 현장 투입
이제 모기도 인공지능(AI)이 실시간으로 추적하는 시대가 열렸다.
질병관리청은 기후변화로 해외 감염병 매개체 유입 위험이 커지자 AI 기반 모기 감시장비(AI-DMS)를 활용한 전국 감시망 운영을 본격 시작한다고 밝혔다.
새 감시장비는 주요 매개 모기 5종을 95% 이상의 정확도로 자동 분석하고 개체 수까지 즉시 파악할 수 있다.
기존에는 채집 후 종...
AI 창업기업 키운다…중기부,AI 오픈데이터 챌린지 개최
중소벤처기업부가 공공기관 데이터를 활용해 AI 기반 행정 혁신 솔루션을 발굴하는 ‘제2회 AI+ 오픈데이터 챌린지’ 참가 기업 모집에 나선다.
이번 사업은 공공기관이 실제 업무에 활용하는 데이터를 창업기업에 개방해 국민 체감형 AI 서비스를 개발하도록 지원하는 프로그램이다. 참가 대상은 업력 10년 이내 창업기업이며, 모집 기간은 1...
교육부, 직업계고 채용연계 교육 3000명 육성
교육부와 대한상공회의소가 ‘2026년 직업계고 채용연계형 직무교육과정 지원사업’ 참여 학생 모집을 시작한다.
이 사업은 직업계고 학생들에게 산업 맞춤형 직무교육과 취업 연계를 함께 지원하는 프로그램으로, 2022년 도입 이후 지금까지 3566명이 참여해 71.5%가 취업에 성공했다.
지난해 만족도 조사에서는 5점 만점에 4.43점을...
[하지수 한류이야기] 할리우드가 한국 예능에 앉은 날, 한류가 바뀌었다
지난 4월 15일, 그날은 유난히 손에 쥔 리모컨이 가볍지 않았습니다. 채널을 돌리다 문득 멈춘 화면 속에 ‘유 퀴즈 온 더 블록’의 소파 위에 앉아 있는 두 사람이 보였기 때문입니다. 메릴 스트립과 앤 해서웨이. 그것도 전 세계 최초 한국 개봉을 앞두고 영화 <악마는 프라다를 입는다 2>를 들고 약 20년 만에 다시 같은 작품으로 한...
[조원재 병원마케팅] 환자가 끝까지 읽는 블로그 글의 구조
Part 3을 시작한다. 지난 다섯 회에 걸쳐 ‘무엇을 말할 것인가’를 다뤘다면, 이제부터는 ‘어떻게 만들 것인가’를 이야기한다. 소재를 찾았으면 이제 그것을 환자가 끝까지 읽는 글로 만들어야 한다.
현장에서 자주 보는 장면이 있다. 좋은 내용을 담아 블로그 글을 올렸는데, 유입은 되지만 체류 시간이 짧다. 환자...
Cortis Becomes Double Million Seller
Group Cortis surpassed 2 million sales with their second mini album GREENGREEN just four days after release.
The group achieved double million-seller status for the second consecutive album, showing ...
“체험학습 무섭다”…교사들 법적 부담 줄인다
안전사고 부담으로 학교 현장에서 소풍과 수학여행이 잇따라 축소되자 정부가 교사 보호를 위한 법 개정에 나섰다.
교육부는 현장체험학습 중 발생하는 사고와 관련해 교사가 과도한 법적 책임을 떠안지 않도록 학교안전법 개정을 서두르겠다고 밝혔다.
현재도 교직원이 안전 의무를 다했을 경우 민·형사상 책임을 면할 수 있도록 규정돼 있지만, 실제 현장에...
항공 화물 유류할증료 또 인상…수출기업 부담 확대
미국·이스라엘과 이란 간 전쟁 여파로 항공유 가격이 오르면서 국내 항공사들의 화물 유류할증료가 또다시 인상됐다.
대한항공·아시아나항공·에어제타는 오는 16일부터 항공 화물 유류할증료를 전월 대비 약 3% 올려 1㎏당 2000원대 수준으로 적용한다. 지난달에도 항공사들이 유류할증료를 최대 400% 이상 대폭 인상한 데 ...
[이재훈 아파트 칼럼] 관리 전문성이 아파트 가치를 결정한다: 가치 창출을 위한 회장의 리더십
아파트 관리는 단순히 시설 유지와 민원 처리를 넘어선 고도의 공적 행정 영역이다. 수천 명의 입주민이 거주하는 거대 공동체의 안녕을 책임지고, 수천억 원에 달하는 자산을 운용하는 체계가 뒷받침되어야 하기 때문이다. 그러나 우리 사회는 여전히 관리 주체를 단순 서비스직으로, 입주자대표회의를 단순 봉사 조직으로 치부하곤 한다. 이는 아파트의 운영 방향을 결정하...
[이유비 디자인] 내 아이를 위한 디자인, 전문가보다 강한 ‘엄마의 시선’
화려한 그래픽에 시선이 멈췄다가도, 몇 초 지나지 않아 화면을 넘겨버린 경험은 누구에게나 있다. 분명 ‘잘 만든’ 디자인인데도 이상하게 기억에 남지 않는 이유. 대부분의 경우 문제는 기술이 아니라 방향에 있다.
디자인이 외면받는 순간은 의외로 단순하다. 만드는 사람이 자신의 기준에 몰입한 나머지, 그 결과물을 받아볼 ‘사람...
고령자 응급상황, 증상보다 더 무서운 건 ‘방심’
어버이날 부모님 얼굴이 유난히 지쳐 보이거나 대화가 눈에 띄게 줄었다면 단순한 나이 탓으로 넘겨선 안 된다는 경고가 나온다.
전문가들은 고령자의 건강 이상은 작은 변화로 시작되지만, 짧은 시간 안에 응급상황으로 번질 수 있다고 경고했다.
대한응급의학회에 따르면 65세 이상 고령 환자는 전체 응급실 방문자의 약 15%를 차지하며, 이 가운데 상당수는 입원...
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